YOGYAKARTA, - Seorang vegan (vegetarian) yang tidak mengonsumsi daging, telur, dan susu hanya punya risiko terserang penyakit jantung koroner (PJK) 14 persen. Jauh dibandingkan risiko PJK pada mereka yang masih menyantap daging yakni 50 persen.

Sementara yang makan daging plus merokok, potensinya 70 persen. Mereka yang tidak makan daging tapi masih menyantap susu dan telur (vegetarian lakto-ovo) 39 persen potensi terkena PJK.

Susianto, Koordinator International Vegetarian Union (IVU) Asia Pacific, menyarikan dari Jurnal of Cardiologi tahun 2009, Jumat (30/7/2010). Jurnal kesehatan ini isinya sangat ilmiah dan menjadi acuan instansi kesehatan di dunia.

Susianto mengatakan itu dalam Seminar Pola Pengaturan Diet Vegan pada Penyakit Tertentu, Jumat (30/7). Seminar yang diselenggarakan Indonsia Vegetarian Society (IVS) di RS Pantirapih Yogyakarta ini dihadiri puluhan dokter dan tenaga kesehatan rumah sakit tersebut.

Susianto melanjutkan, vegetarian lakto ovo hanya selisih tipis potensi terkena PJK dibanding mereka yang masih makan daging, karena telur dan susu tetap produk hewani.


Sumber
KOMPAS.com

Mau dapat uang Gratis, dapat kan di http://roabaca.com/forum/index.php/topic,87.0.html